Gastronomische Leitung (m/w/d) auf Gut Steinbach - Relais & Châteaux

Hotellerie ist für dich keine Pflicht – sie ist das, was dich antreibt. Du liebst es, wenn ein Aufenthalt einfach stimmt: wenn Gäste loslassen, dein Team zusammenwächst und du weißt, dass du den Unterschied gemacht hast.

Wir – die Vorreiter Hospitality – betreiben seit dem 1. Januar das Gut Steinbach, eines der besonderen Häuser in den Chiemgauer Alpen und Mitglied der renommierten Relais & Châteaux-Familie. Wir heben dieses Haus auf die nächste Ebene – und wir suchen jemanden, der diese Reise mit uns geht.

Unser Team besteht aus einzigartigen Persönlichkeiten mit je eigener Geschichte – verbunden durch die Leidenschaft für echte, herzliche Gastfreundschaft. Genau diese Vielfalt macht uns stark.

Du bist nicht nur die “Leitung im Restaurant”- sondern die Energie, die dein Team stärkt, und der Grund, weshalb Gäste sich immer wieder willkommen fühlen.

Deine Aufgaben

• Betreuung der Gäste und Lösen von Problemen

• Gewährleisten von Service‑ und Qualitätsstandards

• Sicherstellen eines reibungslosen Tagesablaufs

• Führen und Planen des Teams

• Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit

• Warenbestellung und Überwachung des Bestands

Dein Profil

• Kommunikationsstark, gastfreundlich und sicher im Umgang mit Beschwerden

• Erfahrung in der Gastronomie sowie souveräne Führungsstärke

• Organisationstalent und strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise

• Ausgeprägte Service‑ und Qualitätsorientierung

• Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Vorbildfunktion im Team

• Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe und Warenmanagement

Was dich bei uns erwartet

Ein Ort mit Seele

Arbeiten inmitten der Chiemgauer Alpen – ein Haus, das Geschichten erzählt.

Ein echtes Team

Kein anonymes Großunternehmen: Menschen, die sich kennen und füreinander einstehen.

Raum zum Wachsen

Faire Bezahlung, Entwicklungsmöglichkeiten und betriebliche Krankenversicherung nach der Probezeit.

Anspruch mit Herz

Internationaler Qualitätsstandard – und trotzdem ein Ort, an dem Persönlichkeit zählt.

Nach der Schicht: Piste, Trail oder einfach Panorama

Gut Steinbach liegt dort, wo andere ihren Jahresurlaub planen. Wer hier arbeitet, wacht morgens mit Blick auf die Chiemgauer Alpen auf – und hat nach dem Dienst die Wahl: Skier anlegen, auf dem Trail den Kopf freikriegen oder einfach durchatmen, wo die Luft noch nach echten Bergen riecht. Das ist kein Bonus. Das ist dein Alltag.